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Se llevará a cabo X Encuentro de Cocineras Tradicionales en Morelia

Se llevará a cabo X Encuentro de Cocineras Tradicionales en la capital michoacana, en la cual participarán representantes de las 6 regiones de nuestro bello estado de Michoacán.

 

En encuentro se llevará a cabo los días 4, 5 y 6 de octubre del 2013 en el Centro de Convenciones de Morelia. El en encuentro participarán municipios como Zitacuaro, Angangueo, Tlalpujahua, Maravatío, Ciudad Hidalgo.

 

 

Se expondrán y también se encontrarán a la venta platillos como curundas, mole, conserva, atoles de diversos sabores y muchos platillos más.

 

Cabe destacar que la UNESCO considero la comida michoacana como patrimonio inmaterial de la humanidad de México y Michoacán.

 

Actividades

VIERNES 4 DE OCTUBRE

HORA

ACTIVIDAD

9:30 hrs. Inauguración/ Venta de alimentos
10:00 – 19:00 hrs. Venta Gastronómica
11:00 hrs. Conferencia Magistral “Investigaciones Gastronómicas”
12:00 hrs. Conferencia “La Comida entre los Habitantes del Centro Norte de Mesoamérica”
13:00-14:00 hrs. Concurso Categoría Raíces (4)
14:00-16:00 hrs. Presentación cultural
16:00-18:00 hrs. Concurso Categoría Raíces (6)
18:00 hrs. Presentación Cultural

SÁBADO 5 DE OCTUBRE

HORA ACTIVIDAD
10:00 – 19:00 hrs. Venta Gastronómica
10:00 hrs. Concurso Categoría Raíces (4)
11:00 hrs. Conferencia “Michoacán, sabores con Historia”
12:00-15:00 hrs. Concurso Categoría Raíces (8)
15:00 hrs. Presentación Cultural

DOMINGO 6 DE OCTUBRE

HORA ACTIVIDAD
10:00. – 19:00 hrs. Venta Gastronómica
11:00 hrs. Conferencia “El Aguacate, producto michoacano de exportación”
12:00 hrs. Premiación y Clausura
13:00 hrs. Presentaciones Culturales

 

 

Enamórate de nuestra gastronomía, te invitamos a que disfrutes cada platillo elaborado por las manos mágicas de nuestras cocineras tradicionales.

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