Se llevará a cabo este 14, 15 y 16 de agosto la 18a Edición de la Feria y Exposición del hongo en el municipio michoacano de Senguio bajo el lema “Los pequeños gigantes de la vida y la salud”.
La tradicional Feria del Hongo brindará talleres, conferencias, eventos culturales y la oportunidad de deleitarse con un buen platillo de hongos silvestres preparado tradicionalmente; además se podrán adquirir artesanías y productos elaborados por gente del pueblo. En la feria se contará con recorridos turísticos, talleres, conferencias, área gastronómica, artesanías, eventos culturales, mesa de exposición de hongos y diversos productos elaborados con éstos.
El productor y representante del Patronato de dicha feria, Octavio Pérez Ortiz, destacó que en Michoacán, el hongo que más se produce en invernaderos y de forma silvestre son los champiñones y los hongos Z, los cuales son más conocidos por los mexicanos, sin embargo, mencionó que son cerca de 500 las especies las conocidas en nuestro estado.
El municipio de Senguio, por su altitud, precipitación pluvial y buena conservación de los bosques da lugar al crecimiento de cientos de especies de hongos silvestres.
