Morelia, Michoacán.- En el ejido Casa Blanca, perteneciente al municipio de Maravatío, ya se realiza el primer cultivo de maíz palomero, como parte de un esfuerzo por rescatar nuestra tradición y cultura; por ello, el Gobierno de Michoacán, a través de la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroalimentario (Sedrua), incentiva esta siembra a través del Programa de Agricultura Sustentable, con el cual se apoya con insumos orgánicos y asistencia técnica.
Rubén Medina Niño, titular de la dependencia, resaltó que el gobierno de Silvano Aureoles Conejo, está empeñado en rescatar este grano de gran valor cultural; además, dio a conocer que su comercialización está asegurada a través de la “Fundación Tortilla”.
Al respecto, don Sixto Cruz González, quien estableció la primera parcela de maíz palomero, aseguró: “soy un hombre convencido de que no sólo debemos rescatar los maíces criollos, sino que también debemos producir de manera sana, de ahí que también, ya estamos produciendo maíz blanco orgánico, del cual ya enviamos las primeras 80 toneladas a Canadá”.
Finalmente, Cruz González invitó a las mujeres y a los hombres del campo, a regresar a nuestras raíces, produciendo de manera orgánica y luchar por preservar la cultura en el campo. Además, sostuvo que, al producir con fertilizantes orgánicos, se obtienen más ganancias y se invierte menos al producir este grano.
