Maravatío, Michoacán.- Este próximo 15 y 16 de octubre la comunidad de Las Joyas perteneciente al municipio de Maravatío se vestirá de manteles largos para degustar en “Neutle Divino” en la séptima edición de la Feria del Maguey.
Esta importante feria ofrecerá a los visitantes una gran variedad de alimentos donde el maguey y sus derivados son los protagonistas. Entre las delicias más destacadas se encuentran el pulque, curados de pulque de diversos sabores, salsa borracha, pan con asientos de maguey, barbacoa en pencas de maguey, el tradicional mole de rancho, así como una exhibición de mezcal; entre las novedades gastronómicas destaca el atole maguey y gelatina de pulque.
Durante los dos días ofrecerá una gran variedad de actividades artísticas, culturales y deportivas, como lo son la participación del Club Sal a Rodar Maravatío, encuentros deportivos, demostración de cómo raspar un maguey, exposición fotográfica, conferencia del maguey y sus derivados, concursos, talleres, tren gastronómico-artesanal, grupos de danza, cantantes, bandas musicales, etc.
Después del certamen, en el baile de feria se estará presentando por primera vez la Banda Maguey desde Villa Corona Jalisco.
Cabe destacar que la comunidad de Las Joyas tiene alrededor de 600 habitantes, de los cuales 10 se dedican a raspar el maguey para obtener pulque y aguamiel, otros 20 provienen de lugares cercanos como Tupataro.
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