Maravatío, Michoacán.- Con motivo del próximo festejo de Día de Muertos o también denominado Fieles Difuntos, en el centro de Maravatío, se establecieron algunos puestos que ofrecen una gran variedad de calaveritas de chocolate, azúcar, amaranto de diverso tamaños y con coloridos decorado.
También se ofertan dulces tradicionales, entre los que destacan las cocadas, ates, huesitos de leche, tamarindo con chile, fruta deshidratada, diversas conservas, solo por mencionar algunos.
La señora Maria Teresa Ascensión Raya una maravatiense que lleva más de 40 años dedicándose a la elaboración de dulces tradicionales, mencionó que es una tradición familiar ya que sus abuelos les inculcaron esta labor. Destacó que antes se realizaban dulce de diversas figuras de azúcar, pero que ahora ya piden otros dulces más modernos.
Mi mamá hacía calaveritas, angelitos, puerquitos de azúcar que era la tradición de antes, ahora ya quieren màs moderno como calaveras de chocolate, paletas de chocolate, figuritas de azúcar glass.
Así mismo informó que es visitada por muchas personas que compran este tipo de dulces para enviarlos a familiares que se encuentran en Estados Unidos, además dijo que estos dulces no tiene conservadores y son frescos.
Me llevan por mayoreo, les gustan mucho allá en el otro lado, me llevan huesitos de leche, camote con guayaba, tamarindos, camote con piña, cubiertos de calabaza de chilacayote, todo eso se llevan para allá.
