Acámbaro, Guanajuato.- Murió a los 82 años de edad Noé Rosas Ibarra, panadero reconocido por su creación, Las Acambaritas.
Fue en los años 70´s que don Noé creo unas bolitas de pan en su trabajo en el municipio de Celaya y que más tarde las bautizarían como las famosas Acambaritas, por ser elaboradas por un acambarense.
Desde entonces, Las Acambaritas han sido un emblema de la industria panificadora del municipio de Acámbaro, Guanajuato, y probadas por un sin fin de personas dentro y fuera del país.
Se informó que desde hace unos años, don Noé dejo de trabajar en su panadería debido a su estado de salud y recientemente se difundió su muerte a sus 82 años de edad.