La “Vigésima Octava Feria de la Conserva 2014” del municipio de Hidalgo se llevará a cabo del 13 al 27 de abril, destaca por la fabricación de frutas en conserva, el trabajo de las familias productoras de este municipio la tradición rebasa los 100 años.
En esta festividad también estarán participando familias productoras de nieves y artesanías. Se espera una producción de poco más de 7 toneladas de conserva.
Las frutas que se procesan en conserva de manera artesanal son: el chilacayote, camote, higo, pera, nopal, guayaba, durazno, pera, entre otras.
