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Se celebrará la 9° Feria del Maguey Las Joyas 2018

FECHA DEL EVENTO: 27 y 28 de octubre del 2018

Maravatío, Michoacán.- Este próximo 27 y 28 de octubre la comunidad de Las Joyas perteneciente al municipio de Maravatío se vestirá de manteles largos para degustar en “Neutle Divino” en la novena edición de la Feria del Maguey.

Ésta importante feria ofrecerá a los visitantes una gran variedad de alimentos donde el maguey y sus derivados son los protagonistas. Entre las delicias más destacadas  se encuentran el pulque, curados de pulque de diversos sabores, salsa borracha, pan con asientos de maguey, barbacoa en pencas de maguey, el tradicional mole de rancho, así como una exhibición de mezcal;  entre las novedades gastronómicas destaca el atole maguey y gelatina de pulque. Este año también se ofertará pulque enlatado.

Durante los dos días ofrecerá una gran variedad de actividades artísticas, culturales y deportivas, demostración de cómo raspar un maguey, conferencia del maguey y sus derivados, concursos, talleres,  tren gastronómico-artesanal, grupos de danza, cantantes, bandas musicales, etc.

Además, por primera vez  se presentarán en el tradicional Baile de Feria “Los Capos de México”, Grupo Fuereño y Banda Fronteras quienes estarán deleitando con su música a los asistentes el día 27 de octubre.

Cabe destacar que la comunidad de Las Joyas tiene alrededor de 600 habitantes, de los cuales 10 se dedican a raspar el maguey para obtener pulque y aguamiel, otros 20 provienen de lugares cercanos como Tupataro.

 

G A S T R O N O M Í A

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